RECETTES AU FIL DES SAISONS

Pour conserver son énergie et prendre soin de soi

AUTOMNE : LE FOIE

Petite recette pour purger le foie : tous les matins à l’automne boire à jeun : un petit mug d’eau chaude dans lequel vous avez ajouté :

 

  • un demi citron jaune pressé (dont l’acidité va directement purger le foie, la saveur acide étant associée au foie),

  • une cuillère à café de miel (qui va adoucir et donc tonifier la rate),

  • saupoudrer d’un peu de cannelle (épice de nature très chaude qui va réchauffer l’interne et préparer le corps aux températures plus fraiches à l’arrivée de l’hiver)

  • ajouter un peu de gingembre frais, excellent ingrédient naturel qui va aider à renforcer les défenses immunitaires.

 

Cette décoction peut se faire durant tout l’automne, si elle est bien supportée et que vous n’avez pas d’effets indésirables. Attention, pensez à toujours écouter les réactions de votre corps car cette recette est bénéfique de manière générale mais si vous avez d’autres déséquilibres énergétiques elle peut ne pas être adaptée à vos besoins spécifiques.

HIVER : LES REINS
 

La maison c’est notre corps et il est nécessaire d’alimenter ce feu pour nous prémunir des rigueurs de l’hiver et de ses conséquences. Mangez chaud, limitez au maximum les crudités, buvez des tisanes, faites de délicieuses soupes, et vous aurez déjà d’excellentes bases.
 

Evitez le sandwich englouti entre deux rendez-vous. Préférez un Tupperware avec des aliments cuits car ils demandent moins d’énergie au corps lors de la digestion.
 

Certains aliments tonifient particulièrement l’énergie des reins et peuvent être ajoutés dans vos assiettes.

Légumes : le radis blanc, le chou, les épinards
Viandes : le bœuf, l’agneau ou le foie
Les noix, les noisettes, le sésame noir, les amandes, le gingembre et le ginseng sont très bons également.